استخراج روغن

دسته بندي : مباحث رشته ها » صنایع غذایی
دانه هاي روغني پس از برداشت و حمل به كارخانه روغنكشي در انبارهاي مناسب نگهداري و قبل از روغن كشي طي مراحلي به شرايط مناسب براي روغن كشي مي رسند. گرچه فرآوري دانه هاي روغني و استخراج روغن در كارخانجات مختلف و براي دانه هاي روغني مختلف متفاوت است ولي در كل هدف از ذخيره كردن و آماده سازي دانه هاي روغني قبل از روغن كشي و استخراج روغن ايجاد شرايطي است كه بازده روغن در حداكثر مقدار بوده و روغن خام و كنجاله حاصل داراي كيفيتي خوب باشد. در این تحقیق به بررسی موارد ذیل پرداخته میشود:استخراج روغن با حلال نحوه عمل دستگاه هاي استخراج روغن با حلال خصوصيات حلال استخراج روغن به وسيله اكستراكتورها مزاياي روش اكستراكسيون معايب روش اكستراكسيون   اكستراكتورها (غير مداوم ، نيمه مداوم ، مداوم پركولاسيون، بولمن، رتوسل، حمل بار ساكن روي نقاله، ايمرسيون، مركب) روش هاي نوين استخراج روغن 
دسته بندی: مباحث رشته ها » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 7118 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.doc

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 16

حجم فایل:235 کیلوبایت

 قیمت: 18,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل